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    早餐吃蘑菇能瘦身?法媒公布減肥新發現


    【發布日期】:2017-11-16  【來源】:易菇網  【作者】:尹敏
    【核心提示】:發表于英國營養學雜志《食欲》的美國一項最新研究表明:早餐吃蘑菇有利于避免上午吃零食,從而有助于減肥。
     
      易菇網訊:你早餐一般吃什么?吐司、麥片、面包干,還是為了減肥而什么都不吃?發表于英國營養學雜志《食欲》的美國一項最新研究表明:早餐吃蘑菇有助于減肥。
      本次研究是由美國明尼蘇達大學發起,研究人員招募了32名志愿者(17位女性,15位男性)并將他們分為兩組,連續10天讓第一組志愿者早餐吃肉類(28克),讓第二組志愿者早餐吃巴黎蘑菇(226克),二者熱量相當,據悉,巴黎蘑菇(學名為雙孢蘑菇)富含纖維和蛋白質,且熱量極低,每100克約22大卡,簡直不能再低!此外如果生吃的話,巴黎蘑菇還富含維生素B5、維生素B3、鈣、磷和鉀。
      結果呢?實驗結束時,第二組志愿者(蘑菇組)顯示出更強的飽腹感,并且幾乎整天都沒吃零食。研究結果表明:早餐吃蘑菇有利于避免上午吃零食,從而有助于減肥。
     
    關鍵詞: 蘑菇 減肥
     
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