諸城市良工機械有限公司
易菇網手機版
省級分站
分類網
  • 2019第三屆全國蟲草大會
  • 2019首屆中國桑黃產業發展大會
  • 2019中國·安龍食用菌產業發展大會
  • 當前位置: 首頁 » 消費 » 飲食資訊 » 正文

    香菇燜雞塊,雞肉色澤紅潤又軟爛,香菇多汁又筋道


    【發布日期】:2019-10-08  【來源】:美食天下
    【核心提示】:原料:大雞腿、干香菇、蔥、干辣椒、姜、蒜、冰糖、料酒、生抽、醬油、蠔油、鹽。 做法步驟: 第1步、大雞腿一個,剁成硬幣大小
      
            原料:大雞腿、干香菇、蔥、干辣椒、姜、蒜、冰糖、料酒、生抽、醬油、蠔油、鹽。
           做法步驟:
           第1步、大雞腿一個,剁成硬幣大小的塊。
           第2步、干香菇7朵,沖洗干凈,泡發。
           第3步、準備生姜三片,大蒜兩粒對半切牙,干辣椒5根,大蔥三段。
           第4步、雞塊冷水入鍋,加入兩片生姜,一勺料酒(焯水用的生姜和料酒不在配料表內),大火煮開,撇出浮沫,水開后煮一分鐘撈出,用熱水沖洗干凈。
           第5步、冷鍋冷油,炒鍋放入20克油,加入15克冰糖,小火加熱至糖變成液體,由大泡變為細密小泡。
           第6步、快速倒入瀝干水的雞塊。
           第7步、快速翻炒雞塊,使糖色均勻的包裹在每塊雞肉上。
           第8步、加入蔥姜蒜干辣椒。
           第9步、加入2大勺料酒,1大勺生抽,1小勺醬油,14小勺蠔油翻炒約一分鐘。
           第10步、倒入香菇以及泡香菇的水,水要沒過雞塊。
           第11步、大火燒開,小火保持水開。
           第12步、燉至水不多時,嘗嘗湯味,酌情加鹽,倒入青紅椒塊,開大火收汁。
           第13步、雞肉色澤紅潤,又軟爛。香菇多汁又筋道。
     
     
    [ 消費搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規舉報 ]  [ 關閉窗口 ]

     
    0相關評論

     
    推薦圖文
    推薦消費
    點擊排行
     

    最新專題

     
    易菇網手機版
    產品檢索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
    中國菌物學會單位會員  中國食用菌協會理事單位會員  深圳市互聯網技術應用協會單位會員  深圳市電子商務協會單位會員  |官方微博  
    運營單位經營資質  中國農業百強網站證書  雙軟認證證書  軟件著作權證書   出版物經營許可證號:新出發書刊字第司字OV-060號  食品經營許可證號:JY14201180010720
    Copyright 2010-2019 EMUSHROOM.NET All Rights Reserved 粵ICP備09220136號 Processed in 1,572,407,866.933 second(s), 701 queries, Memory 5.68 M

    粵公網安備 44030402001214號

    北京pk10计划领头羊 甘肃福彩快三开奖结果 稳赚投注技巧 财神爷北京pk计划软件 3分钟跑马软件 一分快三稳赢技巧口诀 炒股大爷 排列五开奖软件 win8单机捕鱼达人 河南新快赢481走势图 重庆快乐十分开奖app 江苏快三计划稳定计划精准 jdb电子大奖视频